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Cocina típica de Hungría

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Descripción

Cocina típica de Hungría

Los platillos que forman parte de la cocina típica de Hungría, están elaborados con productos frescos y de primera calidad. Por lo tanto, podrás disfrutar de estupendos manjares, platos que resulta ser simplemente deliciosos, con un increíble aroma y textura.

En la cocina típica de Hungría se destacan las sopas, el cerdo en todas sus formas y pescado de río. El picante y el pimentón son ingredientes esenciales de la mayoría de sus platos, así como también las carnes rojas.

Gastronomía de Hungría

Por lo tanto en la carta de los restaurantes de Hungría no puede faltar su sopa más famosa el Gulya. También conocida como Gulash se encuentra elaborada a base de carne de vaca, pimentón, patatas, abundantes verduras y algunas especies. También suele llevar cebolla, zanahoria, carne de ternera y la galuska una especie de patata cocida con harina y huevo.  

El estofado de carne principal de Hungría es el pörkölt, cuyos ingredientes principales son la cebolla, el pimentón y bastante carne.

Al ser este un país litoral no ofrece en su gastronomía mariscos, sin embargo cuenta con platos deliciosos de pescado de agua dulce. Es común encontrar la sabrosa sopa de pescado, y el pescado frito, empanizado en una mezcla de harina y pimentón.

Otro de sus platos más conocidos es el Lecsó, conocido mundialmente con el ratatouille húngaro, que lleva cebolla y pimientos. Algunas veces también lo podrás con arroz o incluso hasta huevo, siendo igualmente delicioso que la receta original de Francia.

Los postres no pueden faltar en la Gastronomía de Hungría, y entre ellos uno de los más pedidos es  el Dobos torta. Pues este es un bizcocho mezclado con chocolate, con un decorado de azúcar caramelizada, sin duda es el favorito de todos.

Finalmente, la cocina típica de Hungría se caracteriza por ser creativa y bastante variada, obteniendo así platillos únicos y deliciosos. Además la gran mayoría de ellos lleva pimientos, que le da un toque increíble y característico de Hungría.

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