Si hablamos de la Cocina Típica de Palma de Mallorca Frito Mallorquín es una de los platos típicos más antiguos. Representa y pone en alto la gastronomía mallorquina preparándose con diferentes tipos de verduras según la estación del año.
Si quieres preparar un Frito Mallorquín para 6 personas vas a necesitar una asadura de cordero y 3 manojos de cebolletas. También 2 pimientos rojos, 1/2 coliflor, 6 patatas, 1 cabeza de ajos, aceite de oliva virgen, 2 hojas de laurel. Además debes incluir en tu lista de compras para esta receta, sal, pimienta y un manojo de hinojo fresco.
Foto: EnGuillem – Cocina Típica de Palma de Mallorca Frito Mallorquín
Empezamos lavando muy bien y cortando todos los ingredientes en cuadros muy pequeños: la asadura, los pimientos y las cebolletas. Pelamos las patatas y las cortamos en bastones, se separan los dientes de ajo y los machacamos sin pelarlos. Por otra parte se hidrata el hinojo poniéndolo en agua, en un sartén grande o cazuela calentamos aceite en abundancia.
Se van friendo los ingredientes por partes, primero las patatas, luego las verduras y por último la asadura de cordero.
A medida que se hagan se colocan en una cazuela y se salan, se puede freír todo en la misma sartén con el mismo aceite. Por último, colamos el hinojo, lo picamos y los añadimos a la cazuela, rectificamos de sal y pimienta. Lo removemos todo sobre el fuego con cuidado de no deshacer las patatas, tiene que quedar meloso y unido pero no aceitoso.
Como se ve el Frito Mallorquín es un plato de preparación sencilla y que además se lleva poco tiempo de elaboración.
Para que tenga un gusto mucho mayor, algunos cocineros lo preparan de un día para otro, calentándolo antes de servirlo.
El Frito Mallorquín suele servirse casi obligatoriamente, acompañado de unas rebanadas de pan payés y un vaso de vino tinto. Por lo tanto, no puedes dejar de probar de la Cocina Típica de Palma de Mallorca Frito Mallorquín
Vídeo con la preparación y receta del Frito Mallorqín
Somos colaboradores de Airbnb, podríamos ganar una comisión si reservas a través de nuestro portal,
esto no repercute en el precio de tus reservas.
Ya no solo salir de viaje es un riesgo para que delincuentes entren y roben tu hogar, ahora mafias especializadas de okupas, en solo unos segundos pueden invadirlo.
Mira el siguiente vídeo, no creerás lo fácil que es para ellos apoderarse de tu vivienda y de tus pertenencias.
Empresas supuestamente especializadas que se dedican a vender sistemas de seguridad y dar aviso a la policía, cobran un dineral ya que aparte de cobrarte el equipo (bastante obsoletos) también te cobran mensualmente por hacer algo que tu puedes hacer desde el móvil/celular.
Adquiere tu propio sistema de seguridad de videovigilancia con sensores que detectan cualquier movimiento, además con aplicación al móvil/celular que te dará aviso inmediato de cualquier intruso.
Instalarlo es un juego de niños.
Conoces el nuevo sistema de financiación de Amazon? Descúbrelo!!
Empresas con las cuales colaboramos.
Los más grandes y seguros comparadores, los mejores precios garantizados
Aprovecha las super ofertas, y cupones de descuento
AÑADIR PUBLICIDAD
A qué esperas para añadir tu lugar, tu negocio
Cancún Transportation Aeropuerto - Rivera MayaCancún Transportation es una empresa con más de una década de experiencia en servicio de transporte al aeropuerto desde el aeropuerto de Ca
Alquiler de Autos City Renta en QuerétaroSomos una empresa de renta de autos en Querétaro que busca siempre satisfacer la necesidad de nuestros clientes.Visita nuestro sitio web para ve
Alquiler de autos en MéridaEn City Renta de Autos en Mérida Somos una agencia de alquiler de autos en Mérida que siempre esta lista para provee
City Renta Alquiler de Autos en GuadalajaraSomos una agencia de renta de autos que siempre esta lista para ofrecer el mejor servicio al mejor trato, puede visitar nuestro website y elegir q
AS Filtración FiltrosFabricamos filtros prensa, filtros de presión así como confección de proyectos, inspecciones, etc.
GRP INGENIERIA E INVERSIONES SPARUT: 77127967-8
Seguros Sagarra para toda la vidaPara toda la familia y para autónomos, Sagarra Seguros, los mejores seguros dentales, de negocios y de decesos además de los d
Los mejores tacos al carbón de San Bernardino2305 north State university st.m