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Cocina típica de Rumanía

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Cocina típica de Rumanía

Con un sabor único e inigualable la cocina típica de Rumanía es una de las mejores, con sabores totalmente deliciosos. La gran mayoría de sus platos se ha visto influenciados por otras culturas gastronómicas como la rusa y la turca. Ofreciendo así una amplia gama de productos tradicionales que poseen un increíble aroma, sabor y una textura que es maravillosa.

Gastronomía de Rumanía

En Rumanía el secreto del sabor de sus platos radica en sus ingredientes que son frescos y de primera calidad. Uno de los más utilizados y que sin duda alguna caracteriza la cocina típica de Rumanía es la sabrosa ciruela. De hecho, una de sus bebidas tradicionales el Ţuică se encuentra elaborada a base de este pequeño y dulce fruto. También es conocido como el licor o aguardiente de ciruelas, la favorita de los rumanos que generalmente sirve de aperitivo.

Un acompañante ideal para los platos de carne y pescado, e incluso de verduras es el panecillo comúnmente llamado Mâmâligâ. Su origen se remonta a épocas pasadas y es una especie de polenta de harina de maíz cocinada en recipientes de cobre.

Uno de los platos tradicionales de este país y que son fundamentales durante el frio invierno son las deliciosas sopas. Las hay de todos los tipos, entre las que se destacan la sopa de callos y la sopa de albóndigas.

Los platillos a base de pescado gozan de gran popularidad en la Gastronomía de Rumanía y actualmente los puedes encontrar en sopas, asados o guisados.

Finalmente, la cocina típica de Rumanía es bastante variada gracias a la influencia que recibe de otras culturas. Además, es ideal para los amantes de los quesos, pues ofrece una amplia gama de los mismos, de diferentes tipos. Los puedes encontrar de origen de vaca, de búfala e incluso de oveja entre los más conocidos se encuentra el Brânzá de Burduf.

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