Gastronomía de Turquía
La cocina típica Turca es exótica y goza de una gran popularidad en el continente Europeo. En la mayoría de sus platos, se pueden encontrar una excelente variedad de verduras, frescas y además de primera calidad. También se pueden encontrar las mejores carnes asadas, gran variedad de especias y no puede faltar el aceite de oliva.
Cocina típica Turca
Döner Kebab
Döner Kebab
Uno de los platos más conocidos de la gastronomía turca, que se ha extendido a nivel internacional es el Kebab. El conocido Döner Kebab, cuyo significado es carne asada que gira, se puede encontrar en cualquier rincón de la ciudad. Generalmente, la carne asada suele ser de cordero, también de pollo y se puede acompañar con verduras, salsas, arroz o también con pan.
Lahmacum
Pizza con carne y perejil Lahmacum
Otro de los platos que se suele encontrar en diferentes restaurantes de comidas rápidas de Europa, es el famoso Lahmacum. Conocida como la pizza turca, sobre un delgado pan se colocan trozos de carne picada, mezclados con cebolla y perejil.
Pollo con miel
Pollo con miel
Un sabor único, inusual y diferente lo podrás encontrar en el famoso pollo con miel, que resulta ser simplemente delicioso.
Dolma
Dolma
Con una larga tradición el Dolma consiste en verduras cocida a veces con arroz que se cocinan envueltas en hojas de vid, con aceite de oliva, diversas especias y limón. Cuenta con un lugar especial en la cocina típica de Turquía, y se puede comer como plato principal o entremés.
Baklava
Baklava
No podemos hablar de la Gastronomía de Turquía sin mencionar uno de sus deliciosos dulces típicos. El Baklava es un pastel que se prepara con frutos secos nueces trituradas y jarabe de miel.
Finalmente, la cocina típica Turca se encuentra llena de delicias, ofreciendo así platillos saludables, elaborados con los mejores ingredientes. Además si hay algo que se destaca en la cocina turca, es la textura con la que cuentan sus platos.
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